En iyi Masa Düzeni
İlk izlenim çok önemlidir. Masanızı düzenlerken unutmayın ki konuklarınız yemekten önce ilk olarak masay dikkat edeceklerdir. Masanızın bütün gereçlerini hazırladıktan sonra artık masanıza kendi karakterinizi ve stilinizi ufak detaylar ile yansıtabilirsiniz. Size yarddımcı olabilmemiz için aşağıdaki masa düzenlemelerine bir göz atın.
 Resmi Düzen
Eğer resmi bir yemek verecekseniz şunu unutmayın; 5 çeşit yemek hazırlamanız gerekecek; çorba, balık, antre, salata ve tatlı. Eskilerden bu zamana pekçok kuralın değişmesine rağmen bazıları hala geçerliliğini koruyor. İşte geleneksel resmi bir düzenin gerekleri:
Tabaklar:

Ana yemek tabağının üstüne salata tabağını ve en üste de çorba kasesini koyun. Tereyağın ve bıçağının durduğu küçük tabak, ana tabakların sol önünde durmalıdır.

Çatal Bıçak

Ana yemek ve salata çatalı tabağın sol tarafında durmalıdır. Bıçak ve çorba kaşığı tabağın sağ tarafında olmalıdır. Tatlı kaşığı ve çay kaşığı yayat bir şekilde tabağın önünde durmalıdır.

Bardaklar

Şarap bardağı bıçğın sağ tarafında durmalıdır. Su bardağı ise tam olarak bıçağın önünde durmalıdır.

Servis Tabakları:

Masanızda mutlaka servis tabakları bulunmalıdır. Bunlar hem çok şık bir görünüm yaratacak hem de masanızda düzeni sağlayacaktır.

Yer Kartları

Resmi bir akşam yemeğinde oturma yerleri genellikle önceden belirlenmiştir. El yazısı ile yazılmış oturma kartlarını masanın üzerine özenle yerleştirin.

  Normal düzen

Bu düzen elbete resmi düzene göre çok daha basittir. Her gün için uygundur.

Tabaklar

Ana yemek tabağının solunda salata kasesi durur. Çatal bıçak, salata ve yemek kaşığı tabağın solunda bıçak ve çay kaşığı tabağın sağında yer alır.

Bardaklar

Şarap bardağı ve su bardağı tabağın sağ tarafında yer almalıdır.

 Stil ve Tarzlar

Yemeğiniz resmi bir yemek olmasa bile bizce gümüş ve porselen takımlarınızı kullanmanızda hiçbir mahsur yok. Bu günlerde takım olmayan tabak, çatal bıçak setlerini kullanmak çok moda. Sarı renkteki tabağınızla turuncu salata kaseniz çok renkli bir görünüm yaratacaktır. Kendi yaratıcılığınızı kullanarak değişik ve orjinal yemek takımları meydana getirebilirsiniz.

 Son Detaylar

Yemek masanızın dışında yemeği vereceğiniz ortam da çok önemlidir. Ortamı renklendirecek detaylar unutulmaz hatıralar yaratmanızı sağlayacaktır. Hazırladığınız sofra ile ambians uyum içinde olmalıdır. Örneğin: Bir makarna gecesi düzenliyorsanız ortam; sıcak , içten ve evcil olmalıdır.
İşte size renkli ortamlar için ve ilginç sofralar için birkaç öneri ;
· Renklerden yararlanın...Peçetelerinizin renkli olması çok zevkli bir ortam yaratacaktır.
· Eğer bazı şeylerin kolleksiyonunu yapıyorsanız, mum, oyuncak bebek...bunları masanızın ortasına koyabilirsiniz. Misafirlerinizle kolleksiyonlarınız hakkında çok güzel sohbetler yapabilirsiniz. Misafirleriniz onları nereden aldığınızı merak edecek ve sizle sohbet etmek için can atacaklardır.
· Yaratıcılığınızı çiçeklerle süsleyin. Masanıza yerleştireceğiniz renkli çiçekler çok zarif duracaktır.
· Şamdanlara koyacağınız değişik renklerdeki mumlar iyi bir fikir olacak.
· İçinizden o anki durumunuza göre hengi renk geliyorsa o renkte kullanacağınız masa örtüsü misafirlerinizin içini açacaktır.Yaratıcılığınızı kısıtlamayın!